拍攝美食常用的四種構圖技巧

閱讀次數(shù) [1775] 發(fā)布時間 :2021-08-02

　　拍人像有構圖法則，拍美食同樣也有構圖法則。今天深圳產(chǎn)品攝影小編告訴大家，4個拍攝美食常用的構圖技巧，讓你的食物瞬間變“網(wǎng)紅?！?/p>

　　構圖

　　構圖是指攝影對象在畫面中的配置方式，一般來說攝影對象在照相機畫面中的哪個位置很漂亮。接下來，首先介紹兩種最基本的構圖方法:中央構圖和偏離中央構圖。簡單來說就是一種是把主體放中間,另一種則是把主體放旁邊。

　　放置構圖

　　放置構圖給人四平八穩(wěn)的工業(yè)美，如果想強烈強調拍攝主體，拍攝對象本身是完美的，就使用放置構圖。但置中構圖有個不可避免的缺點就是容易讓畫面呆板,如圖 6.7 所示,如果畫面中僅有幾個盤子,圓環(huán)套圓環(huán),就會讓人覺得畫面毫無生氣,兩個圓環(huán)就像靶子一樣很死板。但是，加上筷子很快就打破了畫面的呆板，產(chǎn)生了穩(wěn)定變化的感覺。而且畫面中的筷子可以給人一種馬上就可以開吃的感覺,前面講過的即視感也就因此而表現(xiàn)出來了。所以在采用置中構圖拍攝時大家可以在畫面中多花些小心思,用道具打破沉悶和刻板,讓畫面更有趣、更生動。

　　偏離中央的構圖

　　偏離中央構圖實際上是我們?nèi)粘Ｅ臄z中使用最多的構圖形式，這種構圖形式不僅使畫面更加生動，還可以為拍攝復蓋。如果杯口有一個小缺點，可以用偏離中央構圖輕松掩蓋缺陷，不知道這是缺陷的杯子。當然，這種情況在拍攝中的概率非常小，偏離中央構圖多希望照片更有藝術感，這種不對稱的構圖使照片更像藝術作品。

　　當然如果把握不好偏離中央構圖容易導致畫面失衡,會讓人覺得畫面中一邊重一邊輕,整個畫面會產(chǎn)生傾斜。如圖6.8所示，如果畫面中右上角的濃湯和味增湯變少的話，不僅畫面整體變得單調，畫面的右側也變得無聊，畫面左右變得不平衡。畫面右上角的濃湯和味增湯不僅能平衡畫面，穩(wěn)定重心，還能適應畫面主體雞翅，是美食和食材巧妙組合的典型案例。

　　三分法則

　　三分法則是構圖界最為廣為人知的法則，但也是被罵最多的法則。很多攝影師覺得條條框框會限制創(chuàng)作,需要打破這個法則。但是，個人認為打破規(guī)則的前提是掌握規(guī)則，對初學者來說，三點規(guī)則有助于畫面構圖。

　　什么是三分法則，簡而言之，三分法則實際上是用九宮格構圖劃分畫面。構圖時，可以將拍攝主體盡量靠近分割九宮格的四條直線兩條交叉點，這樣的構圖使畫面更加完美。這也是黃金分割點在平面上的應用。